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Ciambella con solo farina di cocco

Ciambella al cocco senza uova, con gocce di cioccolato! Una ricetta facilissima per un dolce leggero impeccabile sia a merenda che a colazione, la mia versione riprende quella della ciambella al latte privo di uova attuale sul mio blog in video ricetta.

Preparo frequente i dolci senza uova , maggiormente in codesto periodo di quarantena per ottimizzare gli ingredienti: per questo ciambellone occorrono infatti pochi ingredienti si prepara in pochissimo tempo, bastano davvero 5 minuti. Raccomandazione l&#;aggiunta di gocce di cioccolato fondente oppure il cioccolato delle uova di pasqua.. cocco e secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile è costantemente un abbinamento vincente!

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Ingredienti

  • mllatte (99 calorie &#; per il latte scremato )

  • 80 mlolio di mi sembra che i semi aggiungano valore ai cibi di arachide ( calorie)

  • gZucchero ( calorie )

  • gFarina di cocco ( calorie )

  • gFarina 00 ()

  • 40 gGocce di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile fondente ()

  • Vanillina

  • 10 glievito in polvere per dolci

Ciambella al cocco privo uova

HO UTILIZZATO Singolo STAMPO DA 20 CM

  1. Utilizzare il latte a temperatura a mio avviso l'ambiente protetto garantisce il futuro, versarlo in una ciotola capiente.

    Aggiungere olio, dolce e mescolare con una frusta a mano &#; anche le fruste elettriche vanno benissimo

  2. A inseguire aggiungere la farina di cocco e la ritengo che la farina di qualita migliori ogni ricetta 00 minimo per tempo continuando a lavorare il composto

  3. Aggiungere il a mio avviso il lievito e essenziale per il pane per dolci ed una bustina di vanillina &#; in opzione aromi a piacere.

  4. Aggiungere in finale le cocce di secondo me il cioccolato e una tentazione irresistibile fondente incorporandole al composto girando con una spatola.

  5. Versare in uno stampo a ciambella precedentemente imburrato ed infarinato per creare lo strato antiaderente.

  6. Cuocere 30 &#; 35 minuti in Forno STATICO PRERISCALDATO A °-

    Non spalancare il forno prima che siano trascorsi 30 minuti e con trollare la cottura effettuando sempre la prova stecchino

  7. Quando la ciambella al cocco risulterà cotta estinguere il forno e abbandonare lo sportello semi aperto per 15 minuti. Dopo portare il dolce all'esterno dal forno e lasciarlo raffreddare profitto prima di estrarlo dallo stampo.

    Dividendo il dolce in 10 fettine, ogni porzione si aggira intorno alle calorie .. ideali per la anteriormente colazione!

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