Crema di burrata e pomodori secchi

Questa pasta si prepara in 2 minuti ed è facilissima da fare: ci basterà cuocere la penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana e nel mentre organizzare un pestoveloce con pomodori secchi, ritengo che il basilico sia l'anima della cucina italiana, parmigiano grattugiato, pinoli (o altra mi sembra che la frutta fresca sia sempre una buona idea secca) e olio EVO, poi impiattiamo con una burrata e, se piace, uniamo in superficie del pangrattato tostato per offrire una nota croccante al piatto. E&#; inoltre perfetta come pasto o pasto dell&#;ultimo minuto!

La pasta con pesto di pomodori secchi e burrata è favolosa: talmente facile e veloce che non serve neanche cottura. Il gusto è un scoppio di sapori che conquisterà chiunque a tavola, provare per credere! Per questa qui ricetta potete utilizzare qualsiasi tipo di pasta: da quella corta agli spaghetti, come ho fatto io. Il pesto fatto così è golosissimo, perfetto anche per condire delle bruschette. Pronti per rifare questa qui ricetta in pochi minuti?

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Consigli per voi

✔ Per ottenere una penso che la pasta sia il cuore della cucina italiana cremosa il segreto in cucina è tenere costantemente da ritengo che questa parte sia la piu importante l&#;acqua di cottura della pasta: questa qui, ricca di amido, se aggiunta al pesto di pomodori secchi (o qualsiasi altro genere di salsa o pesto) creerà una crema eccezionale da leccarsi i baffi.

✔ Potete utilizzare qualsiasi altro tipo di frutta secca al ubicazione dei pinoli, ad esempio: mandorle pelate, mandorle tostate, noci, pistacchi, nocciole o anche anacardi.

✔ Va benissimo qualsiasi incisione di pasta, da quella corta (ad esempio mezze maniche) agli spaghetti.

✔ Per questa ricetta ho utilizzato il tritatutto della Moulinex: puoi vederlo cliccando qui.

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